건강한 식생활은 당뇨인들만 해야 되는 것은 아니다. 혹시 식생활 개선이 필요하다고 느끼지는 않으셨는지요? 약을 먹는 당뇨병 환자도 있지만 당뇨 전단계 등 당뇨인들을 위한 간식과 주의해야 할 간식에 대해 알아보았습니다. 당뇨식은 건강식이 다 같이 해 봅시다.
당뇨인을 위한 간식
식사는 하루에 3회와 1~2회 정도 간식을 통해 섭취하는 음식의 열량은 당뇨인들이 유지해야 할 표준체중과 일상생활에서 어느 정도 활동을 하는지에 따라 달라진다. 자신의 적절한 표준체중을 알고 이를 바탕으로 필요열량을 계산하여 음식의 량을 결정해야 된다. 하루 1~2회 간식은 가능하면 열량이 적은 것으로 섭취해야 되며 하루에 간식으로 섭취한 것들의 열량을 비교하여 보았다.
커피믹스
커피믹스는 한국인들의 최애 간식이다. 달달하고 피곤할 때 한잔 마시면 피로가 확 사라진다. 요즘은 카레도 아메리카노를 먹는 경우도 많지만 여전히 커피믹스를 즐긴다. 커피킥스 4잔은 밥 1 공기의 열량이다. 각설탕 28개, 75g을 섭취하는 것과 같다. 커피믹스는 단순당이 많아 밥보다 혈당을 더 빨리 올라간다. 사계절 간식인 견과류는 땅콩 한 줌은 밥 1/2 공기와 같은 열량이다. 호두는 5개에 해당하는 열량이다. 하루에 섭취해야 하는 견과류는 호두 5개를 먹던지 땅콩 한 줌(20알) 정도를 간식을 섭취하여야 한다. 하루에 커피믹스 4잔을 마신다면 하루 한잔으로 줄여보는 것을 어떨까? 출근해서 하루 한잔으로 커피믹스를 마시고 있다.
사진출처: 대한당뇨병학회
여름 과일
과일로 밥보다 단순당이 많아 혈당을 빨리 올리게 된다. 여름철 시원한 참외는 450g은 밥 1/2 공기와 각설탕 14개의 열량을 가지고 있다. 흰쌀밥이 적게 먹으려고 과일을 많이 먹었던 적이 있다. 약사님께서 밥을 안 드시면 무엇을 드시나요. 배가 고프니 뭐라도 먹어야 될 거 아닙니까? 그래서 밥대신 과일을 먹는다고 했다. 그러니 식사를 제때 하시고 간식을 줄이세요 하는 황당한 답을 들었다. 무식이 용감하다고 밥을 줄이면 된다고 생각했었던 내가 참 한심했었다. 요즘은 정확한 시간에 하루 3끼를 먹으려고 하고 있다.
사진출처: 대한당뇨병학회
떡
밥대신 떡을 먹기도 했었다. 송편 5개는 밥 1공기의 열량과 각설탕 28개를 먹는 것과 같다니 상당히 충격적이다. 대봉감 한 개도 합 1 공기의 열량이라니 깜짝 놀랐다. 그동안 식사대용으로 떡을 많이 먹었었다. 자료를 준비하면서 반성을 많이 하다. 요즘은 간식을 가급적 먹지 않으려고 한다.
사진출처: 대한당뇨병학회
고구마
고구마1개는 밥 1 공기와 같은 열량이며 각설탕 28개를 먹는 것과 같도 한라봉과 같은 열랑이다. 간식으로 고구마를 많이 먹었었다. 단순당이 많아 밥보다 혈당을 더 빨리 올린다는 것을 이제야 알았다.
사진출처: 대한당뇨병학회
주의해야 할 간식
아이스크림은 당뇨인들이 주의해야 할 간식이다. 아이스크림 콘 1개는 밥 1 공기와 각설탕 28개와 같은 열량을 가지고 있다. 그리고 아이스크림 바는 밥 1/3 공기와 각설탕 9개의 열량을 가지고 있다. 아이스크림은 단순당이 많아 혈당을 빨리 올라가게 한다. 간식으로 아이스크림은 가능한 피해야 할 음식이다.
사진출처: 대한당뇨병학회
떡볶이
컵 떡볶이는 밥 1 공기 이상의 열량을 가지고 있다. 특히 양념은 설탕이 많이 들어가 있다. 단순당이 많아 혈당을 빨리 올라가게 한다.
사진출처: 대한당뇨병학회
김밥
편의점에서 간식으로 사 먹는 삼각김밥은 마요네즈가 함유되어 있으면 밥 1 공기 이상의 열량을 가지고 있다. 간식으로 김밥을 먹는 것보다 점식식사나 저녁식사로 해도 될 것 같다.
사진출처: 대한당뇨병학회
라면
라면을 간식으로 먹는다면 더 심각하다. 컵라면 1개는 밥 2 공기에 해당하는 열량이다. 라면은 지방과 염분 함량이 높아 주의가 필요하다.
사진출처: 대한당뇨병학회
간식, 인스턴트 식품의 열량
간식과 페스트푸드 | |||
음식명 | 중량(g) | 열량(kcal) | 당질(g) |
약식 | 60 | 155 | 33 |
머핀 | 90 | 212 | 41 |
팥빵 | 86 | 252 | 45 |
호떡 | 70 | 326 | 55 |
베이글 | 70 | 195 | 37 |
도넛, 케이크 | 65 | 24 | 39 |
쿠키류 | 30 | 140 | 21 |
스넥과자 | 30 | 157 | 18 |
음료 | |||
음식명 | 중량(g) | 열량(kcal) | 당질(g) |
코카콜라 | 250 | 110 | 26 |
포카리스웨트 | 245 | 65.3 | 14.7 |
비락식혜 | 238 | 130 | 25 |
칠성사이다 | 250 | 110 | 21 |
한국요쿠르트 | 65 | 50 | 11 |
윌(발효유) | 150 | 150 | 23 |
커피믹스 맥심 모카골드 | 12 | 50 | 6 |
카페아메리카노 | 237 | 5 |
당뇨인을 위한 간식과 주의해야 할 간식에 대해 알아 보았습니다. 하루새끼 자신의 체중과 하는 생활하는 업무에 따라 열량을 계산하여 정량의 식사를 제때하는 것이 가장 중요할 것 같다. 간식은 하루 2회 열량이 높은 음식보다 열량이 적은 채소나 과일을 선택해야 될 것이다.
※ 출처: 대한당뇨병학회
당뇨에 좋은 건강한 아침 식사
당뇨에 좋은 건강한 아침 식사에 대해 얼마나 알고 계신가요? 시간에 쫓기는 바쁜 현대인들은 아침을 먹지 않는 경우가 많다. 건강한 아침식단으로 대사질환을 미리 예방할 수도 있습니다. 당뇨
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