주말 예능 빼고파 김신영 다이어트 김밥 무작정 따라하기

 살 빼려고 열심히 굶어 가면서 운동하고 계신가요? 빼고파 처럼 건강한 식단, 다이어트 식단으로 김신영 다이어트 김밥을 만들어 보았습니다. 체중감량과 건강도 다시 찾을 수 있어요. 건강한 식단 꼭 한번 확인해 보세요.

 

주말 예능 빼고파

빼고파는 KBS 2 예능 프로그램이다. 38 kg을 감량 후 13년째 유지 중인 다이어트 마스터 김신영이 알려주는 잘 먹고 잘 빠지는 건강한 몸만들기 예능이다. 먹을 땐 만원, 뺄 땐 백만 원 식의 다이어트는 지양하고 누구나 손쉽게 따라 할 수 있고 오래 유지가능한 다이어트에 대한 이야기다. 빼고파에서는 김신영표 식단과 생활운동법이 공개되고 있다. 김신영 다이어트 김밥은 빼고파의 첫 다이어트 식단이다. 

김신영 다이어트 김밥 레시피

다이어트는 무조건 먹기 싫은 음식을 억지로 먹어야 하고 먹고 싶은 음식을 억지로 거부하는 식단이 아니다.  밥은 조금만 넣고 김밥 재료는 터질 듯 많이 넣어 포만감을 주는 것이 김밥의 특징이다. 식사 때 제대로 먹고 간식은 덜 먹고 운동은 꾸준히 하면 살이 빠진다고 믿는다.

김신영김밥레시피ㅣ(출처 : 빼고파)

김신영김밥의 준비물은 김, 묵은지, 현미밥, 멸치볶음, 참깨, 올리브유, 매실청, 참기름, 계란이 있어야 된다.

 

[김밥 한 줄 기준]

• 현미밥 반공기
• 김밥 김 1장
• 계란 3개
• 멸치볶음
• 씻은 묵은지
• 매실청 1큰술
• 참기름 0.5큰술
• 참깨 0.5 큰술
• 올리브유

다이어트 김밥 만들기

1. 묵은지는 물에 깨끗하게 씻어 물에 담가 둔다. 묵은지에서 냄새가 날 수 있으니 최소한 3시간 정도 물에 담가 군내가 없어지도록 한다.

2. 묵은지 물기를 꼭 짜주고 잘게 썰어 준다. 양념장을 넣어 버무린다.

 양념장은 매실 1큰술, 참기름 0.5큰술, 참깨 0.5큰술로 조물 조물 버무려 둔다.

3. 계란 3개는 잘 저어 지단을 만든다. 기름은 식용유, 올리브, 코코넛 오일 등 취양에 따라 선택한다.

4. 김밥의 현미밥은 소금과 참깨로 간을 해 준다. 싱겁게 먹으려면 소금은 생략이 가능하다.

5. 김을 놓고 밥을 깔고 계란, 멸치볶음, 묵은지를 넣고 말아 준다.

 

김신영김밥 무작정 따라 하기 

우리는 2줄을 싸기 위해 재료를 준비했다. 저녁 운동을 마치고 급하게 준비하여 건강식을 만들었다. 2인분을 만들기 위한 준비물은 다음과 같다.

김밥준비물(2줄 2인분)

 

1. 묵은지 3장을 물에 담근 후(1시간) 물기를 꼭 짜서 가늘게 채를 썰어   매실청 1큰술, 깨소금, 참기름으로 양념을 해 둔다. 매실청이 대신에 비슷한 발표청을 사용해도 될 것 같다. 나는 개복숭아 청을 넣었다.

2. 멸치는 프라이팬에 수분 없이 살짝 볶아 비린내를 잡는다. 살짝 열기가 있을 때 불을 끄고 올리브 오일을 1큰술 두르고 살짝 한 번 더 볶는다.  볶는 과정이 끝나면 조청이나 꿀, 물엿을 조금 두른다. 기름에 볶으니 멸치가 단단해져 씹기가 곤란했다. 다음번에 한다면 저 수분으로 볶아야겠다.

3. 계란은 잘 풀어 소금 한 꼬집을 넣어 계란 지단을 만든다. 나는 지단을 만들지 않고 계란말이를 하였다. 김밥 쌀 때 편리하게 하기 위해서였는데 포만감은 좀 줄어들지 않을까 생각해 보았다.

4, 김밥을 싸기 위한 현미밥은 소금 한 꼬집, 참기름으로 밑간을 한다.

 

이제부터 말아 볼까요.

1. 김을 바닥에 깔고 그 위에 현미밥을 얇게 깔아 준다.

현미밥을 김에 올리기

2. 1 번위에 계란, 묵은지. 멸치를 넣어 말아 준다.

멸치, 묵은지, 계란말이 올리기

3. 예쁘게 잘라 접시에 두면 완성이다.

완성된 김밥

김신영 다이어트 김밥을 만들어 먹어보니 맛도 괜찮았다.  아주 잔멸치를 사야 되는데 크기가 조금 큰 것 같아 마지막 김밥을 썰어 낼 때 멸치가 혼자 놀고 있어 황당했다. 젓가락을 이용하지 못하고 위생장갑으로 먹었다. 맛은 일품이었다. 다이어트뿐만 아니라 건강한 식단이기도 해서 자주 해 먹어야겠다. 제일 쉽다는 김밥 말이는 여전히 어렵다.

 

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